기름이 많은 냄비, 프라이팬, 깔끔하게 기름 없애는 방법을 소개하겠습니다.
가정에서 고기를 굽거나 기름이 많은 요리를 하고 난 후 냄비나 프라이팬에 남아있는 기름 때문에 설거지에 난감할 때가 있을 건데요 그런 고민 없이 기름이 많은 냄비 프라이팬, 기름을 깔끔하게 없애는 비법을 소개합니다.
# 소주 이용
프라이팬에 소주를 약간 부어 끊으면 기름이 녹아 액체로 변하고 이때 키친타월이나 행주로 닦아내면 기름을 쉽게 제거할 수 있습니다. 만약 녹은 기름을 닦지 않고 싱크대에 버리면 나중에 기름이 굳어 배수구가 막히는 경우가 있으니 주이해야 합니다.
그다음 기름이 어느 정도 없어지면 온수로 사용하여 주방 세제로 설거지하면 기름을 깔끔하게 정리가 되고 마무리로 찬물로 잘 휑궈서 말리면 됩니다.
주방세제도 일반 주방세제보다는 친환경적인 베이킹소다가 첨가된 주방세제로 설거지하면 보다 더 기름제거에 효율적이고 세균까지 잡는 방법입니다.
눌어붙은 고기 제거 방법
요리를 하다 보면 고기가 눌어붙어 설거지할 때 떨어지지 않는 경우가 많은데요 이럴 때는 프라이팬에 굵은소금을 골고루 뿌리고 3분 정도 가열한 다음 키친타월로 닦아내면 되지만 여기서 비어있는 프라이팬을 오래 가열하면 코팅에 손상 가니 주이해야 합니다.
주의사항 팁
프라이팬을 설거지할 때는 금속으로 된 수세미로 하면 안 되는데요 만약 프라이팬에 코팅이 벗겨졌다면 새로 프라이팬을 구입하여 교체해야 안전합니다.
코팅이 손상된 프라이팬은 납, 카드뮴, 중금속의 노출로 우리 몸의 신장이나 뇌에 악영양을 주고 장기적으로 면역세포를 파괴할 수 있습니다.
총평, 마무리..
기름을 제거하는 방법은 이렇게 간단하고 쉬운 방법을 소개하였는데요 설거지의 꼭 주의해야 할 사항은 프라이팬이나 냄비에 코팅이 벗겨지지 않게 주의해 가며 설거지를 해야 합니다.
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