일본 여행 좋은 사케 구입하는 꿀팁 및 후회 없는 사케 추천

 

사케 추천

 

사케 잘 고르는 꿀팁과 주의사항 및 저렴한 사케 추천 

 

일본여행 시 꼭 구매하는 것 중에 사케를 많이 구매하고 있습니다. 하지만 아무 사케나 구입하면 안 되는데요 저렴하고 품질 좋은 사케를 구입하는 꿀팁과 주의사항 및 절대 후회 없는 사케를 추천합니다. 

 

 

사케 잘 고르는 방법

사케의 품질은 쌀을 얼마나 깎아내는지에 따라 달라지며 정미율이 낮을수록 고급 사케로 평가됩니다. 정미율에 따라 분류한다면 

•  준마이슈  < 긴조슈 < 다이긴조 < 나마자 순입니다.
•  사케의 산도는 일반적으로 1.0~1.5 사이의 사케가 좋다고 볼 수 있습니다.

 

 

사케는 신선도가 중요하므로 제조일자를 잘 확인하고 최근에 생산된 제품을 선택하는 것이 좋고 사케 병은 소주와 비슷하여 혼동되기 쉬우니 반드시 니혼슈라는 표기를 확인해야 합니다.

 

사케 스타일은 일반적으로 부드럽고 달콤한 아마구치와 깔끔하고 드라이한 가라구치가 있는데 사케 입문자들에게는 아마구치 스타일을 권장합니다. 

 

유즈슈/준마이/다이긴조 사케

 

추천하는 사케

 

츠루우메 유즈슈 25.000원 정도 - 2.700엔

달콤하면서 상큼한 유자 향이 배어있는 사케로 알코올 도수는 7%로 낮아 술을 잘 못 마시는 분도 부담 없이 즐길 수 있고 온더락이라 하이볼로 즐기기에 좋아 선물용으로도 인기 있는 사케입니다.

 

핫카이산 준마이 26.000원 정도 - 2.800엔

니가타현의 상쾌하고 깔끔한 맛이 특징인 사케로 알코올 도수는 15.5%로 조금 높은 도수를 가지고 있으며 고기와 같은 육류 요리에 잘 어울리는 사케입니다.

 

 

오토코야마 준마이 다이긴조 49.000원 정도 - 5.000엔

홋카이도 아사히카와에서 생산되며, 정미율 43%로 상쾌하고 단맛이 느껴지는 고급 사케입니다. 34년 연속 세계 주류 콩쿠르 금메달 수상 경력이 있습니다.

 

일본 현지인뿐만 아니라 관광객들에게 선물용으로 많은 인기가 있는 사케입니다.

 

쿠보타 만쥬 49.000원 정도 - 5.000엔

100% 니가타 현 지역 쌀과 물로 만들어진 프리미엄 사케입니다. 목 넘김이 좋고, 해산물 및 초밥과 일본 요리에 잘 어울려 만능 사케로 추천합니다.

 

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하쿠라쿠세이 준마이긴조 54.000원 정도 - 6.000엔

알코올 향이 강하지 않는 것이 특징이고 깔끔한 맛을 자랑하는 사케로 다양한 요리에도 잘 어울리고 선물용으로도 많이 나가는 사케입니다. 

 

닷사이 23

정미율 23%로 과일 같은 은은한 향이 돋보이며 부드러운 목 넘김이 좋은 사케로 나무 상자 포장과 종이 상자 포장으로 나눠져 있습니다. 선물용으로 구입을 하려면 나무 상자 포장을 구매하시면 됩니다.

 

쿠보타만쥬/준마이긴조/닷사이 사케

결론

이렇게 사케 고르는데 어려움이 있다면 오늘 소개한 사케만 구입해도 정말 후회 없는 사케를 구입할 수 있고 품질 좋은 사케를 구입할 수 있습니다. 

 

 

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