광주 생고기 비빔밥 소문난 원조 맛집 용전식육식당 리뷰

생고기 비빔밥 일명 생비라고  많이들 부르죠  광주광역시에 생비 맛집 하면

여러 군데  나오는데요  저도 워낙 생고기 비빔밥을 좋아하다 보니 

 

용전식육시당 주차장

광주뿐만 아니라 여러 지역까지 가서  많이 먹어봤지만  광주 용전동에 위치한

용전 식육식당이  예전부터  생고기 하면 용전이다고 많은 분들이  입소문이 나서

 

제가 직접 가서  먹어보고  나름대로 솔직한 맛 리뷰를 적어볼까 합니다.

 

 

주차장은  상당히 넓게 되어 있는데요  그래도  점심시간에는  꽉 찬 모습이지만

제가  갔을 때는 많이 빠져나간 상태입니다.

 

그리고 주차장에  전기차 충전기도 있으니  식사하면서 충전하면  좋겠습니다.

 

 

주차를 하고 식당으로 들어가니  우왕~  정말 혼잡하고  정신없네요 식당에 사람들이

너무 많아요  피크 시간에는 피하고 오면 좋을 것 같습니다.

 

그래도   직원분이나 식당 관계자 분들  친절하십니다. 정신없이 바빠도  손님 접하는 

태도는  이 정도면  친절합니다. 

 

 

단점이 있다면  신발장이  좀 부족한 관계로  좀 신경을 쓰이는 부분입니다.

 

저는  생비 특 2인분 주문하고   여러 메뉴들을  보고 있었는데  와~~ 

소고기값  정말 비싸네요  언제나  마음 편하니  소고기를 먹어 볼까요... 

 

 

먼저  선짓국이  나오네요   국물 맛은  그럭저럭   선지가  와전 싱싱함은 아니네요

퍽퍽한 걸로 보아  냉동에  두었다가  쓰는 것 같습니다. 

월래는  부들부들하거든요

 

 

드디어  특으로 주문한 생비가 나왔습니다. 

맛이 어떨지  궁금하고  기대가 많이 되었습니다.  워낙에  소문난 집이라  설레기도 하고

생고기  색감은  좋은 모습입니다.

 

양념장은  밑에 깔려있어요   일단  먹어본 소감은   고기는  씹는 맛이  쫄깃 하니 좋네요

용전 생고기 소문대로  인정합니다.

 

하지만  생고기 비빔밥은  뭔가 좀 아쉬운 듯합니다.   선짓국도 좀  신선도가 떨어졌고요

그래도  용전 생고기는  광주에서  으뜸이라고  해도  될 것 같습니다.

 

제가  여러 소문난 생고기 비빔밥 맛집을 다녀 봤지만    제일    신선하고  

맛있었던  맛집은   전라남도 함평에  위치한  생고기 비빔밥이었습니다.  딱히 

식당 이름은  적지 않겠습니다. 

 

다음에는  직접  집에서  만들어 먹어봐야겠습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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