서울 용산, 성동구 육회 맛집, 이색적인 비주얼 맛집 BEST 4

서울 용산, 성동구 육회 맛집, 이색적인 비주얼 맛집 best 4

 

중장년을 벗어나 MZ 세대의  마음을 사로잡은 맛과 특색 있는 비주얼 육회가 떠오르고 있는데요 맛은 기본이고 모양까지 먹음직 스런 비주얼로 많은 관심을 받고 있는 육회 맛집을 소개합니다.

 

 

입이 즐거운 육회 - 이도

 

미국의 뉴욕 CIA 요리 학교 및 뉴욕 미슐랭 레스토랑 출신인 셰프가 직접 창작하여 요리를 만들고 그 화려한 맛을 볼 수 있는 ' 이도'는 세종대황의 본명을 따서  지어진 이름입니다.

 

 

육회의 모양부터  심상치 않는 비주얼로  고주장 육회, 흑임자 아이올리 소스가 시그니처 메뉴로  고추장 육회에 흑임자, 마요네즈, 마늘로 만든 흑임자 아이올리  소스가 조합되어 묵직하면서 짠맛과 겨자와 피클이 입안에서 느껴지는 식감이 좋고 그 맛은 일품입니다. 

 

칵테일 바 같은 분위기로  지인과 대화하기 좋고  데이트나 소개팅 장소로도 좋은 장소인 것 같습니다. 

 

 

육회뿐만 아니라 명란 감자전 또한 정말 부드럽고 식감이 살아있으며 그 맛도 정말 맛있습니다. 

•  위치 : 서울 용산구 한강대로 50길 14. 지상 1층 101호
•  영업 :  11.30- 23.00

 

아이스크림 육회 - 우우

 

우우

 

후하게 대접한다는 뜻을 지닌 우우는 최상급 한우만을 고집하고 사용하는 숙성 한우 전문점입니다.

 

육회는 어떻게 먹든 그 맛은 훌륭하지만  우우는 구운 한우를 타로로 만들어 먹을 수 있게  토르티야와 살사 소스 그리고 사워크림, 한우로  케이크 모양을 만들어 그 비주얼에 사진을 남기려는 mz 세대들의 소문난 맛집입니다. 

 

특히 한우 육회는 육회 아이스크림 비중얼이 SNS에  강타한 인기 메뉴이고 인증숏을 찍을 수 있는 찍을 시간을 주고 그 후 콘을 잘게 부숴 육회와 같이 내어줍니다.

 

 

노른자와 같이 버무린 한우의 고소함과  바삭한 콘의 식감까지 먹으면 먹을수록 중독성이 강한 점이 매력입니다. 

•  위치 : 서울 용산구 한강대로 175
•  영업 :  17.00- 23.00

 

 꽃 같은 비주얼-온류

 

온류

차분하고 정갈한 한식의 모습을 잘 표현하는 온류는 한식의 기본이 되는 발효와 숙성을 기본으로 양식과 일식 조화를 잘 이루어내어 새로움을  주는 맛집입니다.

 

부드러운 한우 암소을 사용하여 육회에 검은깨와 간장 소스를 얹은 트러플 검은깨 한우 육회와 오차즈케가 메인 메뉴이고  밥이랑 같이 나오는 육회를 김에 싸 먹기도 하고  밥과 육회에 고기 육수를 부어 오차즈케 ( 쌀밥에 따뜻한 녹차를 부어 여러 가지 고명을 얹어 먹는 일본의 식문화 )로 만들어 먹어도 좋습니다. 

 

 

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고  온류에는 비주얼이 상당히 좋은데요  예쁜 꽃잎처럼 콜리플라워가 올린 비주얼가 육회와 트러플 조화 그리고 따뜻한 국물로 마무리까지 퓨전 스타일의 한식에 눈과 맛과 식감이 즐거워지는 맛집입니다. 

 

한 가지 큰 단점은  토. 일요일에 휴무입니다. 하필 사람들이 가장 시간이 좋은 요일에 휴무? 좀 이해가 가질 않고 배짱을 부리는 식당인 것 같습니다.  비주얼과 맛이 좋아 소개는 하지만 추천하고 싶지 않은 식당입니다. 

•  위치 : 서울 성동구 서울숲2길 14-8
•  영업 : 11.30-21.00 / 토. 일 휴무 

 

육회와 묵은지의 조화- 데이릿

 

데이릿

 

묵은지에 육회의 조합이 그 이상의 맛을 내는 맛집인 데이릿 

 

성수도 골목을 걷다 보면 클로버의 간판이 보이고  그 지하에 데이릿이 자리 잡고 있는데 아시안 누들 전문으로 하는 이색적인 메뉴들과 호기심을 갖게 하는 메뉴들로  선택 장애로 고민이 되는 맛집

 

모든 메뉴가 맛깔나는데 그중에 묵은지 육회 마키라는 음식이 인기가 상당히 좋은 편입니다. 입에서 살살 녹는 한우 육회에 깻잎을  새콤한 묵은지에 돌돌 감싸 한 잎 넣으면 모든 고뇌를 잊게 합니다.

 

 

수제 깨믹스 특제 소스에 찍어 먹으면 그 감칠맛은 입안에서 폭발하게 됩니다. 묵은지 육회 마키를 한 번 먹어보면 또다시 찾게 만드는  중독성 있는 마약 육회라는 별명이 붙을 정도입니다. 

•  위치 : 서울 성동구 상원 1길 39
•  영업 : 11.30-21.30

총평, 한 줄 소감

신선한 육회는 어떻게 먹든 맛있는 건 거기서 거기인데요  비주얼에  즐거운 마음까지 드는 맛집을 소개하였습니다. 

 

 

 

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