담양 가볼 만할 추천 맛집 한재골 가든에서 기운충천

곧 여름이 다가오겠죠   

무더운 여름을  이겨내기 위해  

기력을  충전해야겠죠 ㅎㅎ

 

전남 담양 한재골 쪽으로 오면 

옻닭 백숙으로  유명한  한재골 가든 이

있습니다 

여기가  입구인데요  안쪽으로 쭉 

들어가면  주차시설  상당히  넓습니다 

아마  주차 거정은  안 해도 되겠습니다.

제가  몇 년 전부터   촌닭 백숙을 

먹고 싶으면  항상 찾는 곳 이기도 합니다.

 

누굴  추천해도  자신 있는  식당입니다

다른 백숙이나  능이백숙이나  

 

여기  백숙을 맛본 순간  여태 먹은  백숙은 '

기억에서 사라 질 것입니다.

기본  상차림이 깔아지고  

모든 반찬이 정갈하니 맛있습니다  부추를 

갈아 만든 전 고소하고  특이한 건 

자~~ 보이시나요  회 ㅎ  닭가슴 날 하고  

모래집 일명 똥집이라고 하죠  이게   날로 나옵니다

먹어보신 분은 알겠지만  

기름소금에 찍어 먹으면  맛이 기가 막힙니다

가슴살은 쫀득쫀득  똥집은 탱글탱글 이 맛에

제가 여기만 옵니다 

본격적으로  촌닭 백숙이 나왔습니다 

사진으로는 어떻게 보이는지 모르겠지만 

엄~~~~ 청  진짜 엄~~~ 청  큽니다 

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성인 남성 네 명이 먹어도 충분히 

배부르게 먹을 수 있는 양입니다 

 

사진에는 없지만  옻닭 삶은 국물이 따로

버너에 얹어 나오거든요  국물만 개운하니

속이 녹아내리듯  개운합니다