제주 맛집 현지인이 알려주는 진정한 고기 맛집 BEST 3
우리나라에 꾸준히 인기 있는 여행의 도시 '제주도' 언제 가도 즐겁고 좋은 곳인데요 여행을 하면 맛집이 빠져서는 안 되는데요 지금까지 먹었던 고기는 이제 잊으세요 고기의 제맛을 한 수 알려주는 고기맛집이 있습니다.
제주 현지인이 알려주는 진정한 고기 맛집을 3군데 소개할까 합니다.
새벽 숯불가든
신선한 고기가 뭔지 보여주는 새벽 숯불가든은 흑돼지 오겹살, 고기를 주 메뉴인데요 여기에 추가로 나오는 껍데기는 그야말로 그 맛이 극락의 맛이라고 표현할 만큼 별미입니다.
두툼하고 쫀득거리는 식감이 너무 좋고 튀겨내는 듯 구워주면 입안에서 고소함이 느껴지면서 사르르 녹습니다. 고기 먹으러 왔다가 껍데기에 반할 정도입니다.
새벽 숯불가든의 특이점은 맛도 좋지만 식당 대표가 여유시간이 있으면 숙소까지 데려다주는 셔틀 픽업 서비스로 가끔 제공해 주니 그 타이밍을 잘 파악하고 편하게 이용할 수 있습니다.
- 픽업문의는 064 783 9589
- 픽업시간 17.30-21.30 최대 5km 왕복픽업가능
- 픽업을 원하는 여행객은 미리 숙소위치와 인원수를 알려줘야 픽업을 받을 수 있습니다.
거의 흑돼지의 지존이라 할 만큼 담백하고 고소함에 많은 사람들이 놀라는 정도입니다.
- 위치 : 제주 서귀포시 성산읍 일주동로 4036
- 영업 : 11.30- 21.30
상원가든
신선한 생갈비가 유명한 상원가든은 양념 없이 먹어야 그 소함을 느낄 수 생갈비와 흑돼지 전문 맛집으로 고기가 부드럽고 육즙이 넘쳐나는 신선한 고기를 사용하여 더욱 고급스러운 맛을 내는 곳입니다.
제주에서 나온 식재료를 사용하고 고기를 먹을 때 새콤달콤한 막국수와 함께 먹으면 그 맛이 너무 잘 어울리게 되는데요 20년 이상 장사를 이어온 도민 맛집으로 그 노하우가 음식에 그대로 표현하고 있습니다.
조용한 마을에 위치하고 있어 의외로 잘 모르는 사람들이 많아 다른 관광지와 다른 한가롭고 평화로운 식사를 할 수 있는데요 제주 현지인은 모르는 사람이 없을 정도로 그 고기 맛을 인정한 곳입니다.
단체 모임하기도 좋고 아이나 어른들은 모셔가도 편한 곳이고 생갈비의 최고봉이 라고 해도 무방할 정도이니 상원가든가게되면 꼭 생갈비를 먹어보시길 추천합니다.
- 위치 : 제주 서귀포시 대정읍 송악관광로 132
- 영업 : 12.00-22.00 / 수요일 정기휴무
- 문의 ; 064 794 1960
운산식당-우도 근고기
우도 근고기, 우도에 있는 곳이 아니고 제주 공항 근처에 위치한 운산 식당인데요 흑돼지 근고기를 판매하는 곳인데 여기는 워낙 흑돼지 근고기로 유명하여 오픈하자마자 대기줄을 서야 합니다. 무심코 시간에 맞춰 가면 웨이팅을 하게 되니 미리 오픈런은 하는 게 좋습니다.
쫄깃하고 신선한 흑돼지 근고기 맛도 일품이지만 운산식당만의 특징은 고기를 먹을 때 함께 딸려 나오는 시그너처는 푸실리등 파스타와 각종 채소. 그리고 조갯살까지 은박지에 싸여 정체불명의 파스타이 특별한 맛이 한결 입맛에 돋워 줍니다.
흑돼지의 정말 특별한 맛을 느낄 수 있고 현지인들이 추천하고 인정하는 고기 맛집입니다. 사장님도 상당히 친절하고 매우 기분 좋은 식사를 할 수 있어 공항 주변에 맛집을 찾는 다면 당연 운산식당 우도 근고기로 가보는 것도 유익한 식사를 할 수 있습니다.
- 위치 : 제주시 북성로 28
- 문의 : 064 758 0330
총평, 한 줄 소감
다른 곳에 맛볼 수 없는 제주만의 특별한 고기 맛을 느낄 수 있는 제주 토박이 맛집으로 흑돼지의 진정한 고소한 맛을 보는 것도 좋을 것 같습니다.
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