밀캅의 정보 공화국

전에 담백하고 고소한 닭근위(똥집) 만들어 보았는데요 이번에는 아이들도 너무 좋아하는 달달한

호프집에서 안주로만 먹었던 닭똥집(근위) 요리를 직접 만들어 보기로 했습니다. 집에서 간단하고 더 저렴하고 양 많고 맛도 더 좋은 방법을 소개 합니다. ◇ 재료 : 닭근위 ( 똥집 ) 500g , / 통마늘 , ◇ 조미료 : 참기름 2스푼 , / 소금 , 후추 , 깨 ▶ 조리순서 1 ] 깨끗이 손질한 닭근위 (똥집)을 준비합니다. 2 ] 팬에 식용유를 닭근위가 반쯤 잠길 정도로 넣어주고 튀기듯이 볶아 줍니다. 3 ] 볶으면서 나오는 수분은 날아가고 기름만 남아있을 때 통마늘을 넣고 같이 튀기듯이 볶아 줍니다. 4 ] 마늘이 다 익어가고 전체적으로 근위가 색이 날 때까지 볶아주고 기름을 제거합니다. 5 ] 기름을 다 제거했으면 참기름 두 스푼 하고 소금 그리고 후추를 뿌린 다음 잘 섞어줍니다. 6 ] 이제..

여러분은 비타민 영양제 어떤 걸 찾고 계십니까 아마 건강 보조식품 어떤 종류가 있나 인터넷 쇼핑을 주로 하고 계실 거라 생각 드는데요 간혹 약사가 추천하는 비타민 영양제를 구입하실 수 있겠지만.. 제가 이번 소개할 영양제는 그냥 보통 비타민 영양제가 아닙니다. 그리고 우리가 흔히 약국이나 인터넷에서 구입을 할 수가 없는 약입니다. 미네랄이 풍부하고 비타민 보충하는 영양제 미네 서플라이 정입니다. 이건 일반 의약품이 아니라 병원에서 처방으로 받을 수 있는 영양제입니다, 육체 피로 임신 수유기 병중 병후 체력 저하 시 정말 좋은 약입니다. 이 약을 소개하는 것은 보통 건강보조식품 약보다 효능이 훨씬 뛰어난다는 것입니다. 규칙을 잘 지켜 잘만 복용하면 효능이 좋은 약입니다. 하루에 아침저녁으로 식후 1정씩 복..

파스타나 피자 또는 리조또에 들어가는 소스 그뿐만 아니라 집에서 간단히 간식으로 먹을 수 있는 식빵에 잼 대신 넣어서 먹어도 맛있는 토마토소스 레시피 소개합니다. ♣ 재료 : 토마토 5개 / 양파 1개 / 다진 마늘 ♣ 조미료 : 소금 / 설탕 / 후추 / 맛술 먼저 토마토를 X자로 껍질 부위만 칼집을 내어 줍니다. 그다음에 끊은 물에 가볍게 데쳐주면 껍질을 쉽게 벗겨집니다. 준비한 토마토 껍질을 다 벗겨둡니다. 양파와 마늘도 잘게 썰어 놓아 둡니다. 이렇게 하면 준비과정은 끝난 겁니다. 이제 프라이팬에 기름을 골고루 두르고 잘게 썰어놓은 양파와 마늘을 넣고 양파의 색이 투명해질 때까지 잘 볶아줍니다. 이제 토마토를 잘게 자른 후 전부 팬에 넣고 섞은 다음 맛술 1스푼 넣고 뚜껑을 닫습니다. 그리고 중불..

토마토로 여러 가지 요리를 할 수 있는데요 그중에 특급 중화요리에 들어가는 토마토 계란 볶음을 만들어 보겠습니다. ◆ 준비물 : 계란 3개 / 토마토 1개 ◆ 조미료 : 굴소스 1스푼 / 소금 작은 1스푼 / 후추 준비물 또한 아주 간단하지만 중화요리에 사용되는 메뉴이기도 합니다. ◆ 먼저 계란3개를 사발에 넣고 잘 저어서 풀어줍니다. ◆ 그 다음에 깨끗이 씻은 토마토를 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어서 풀어둔 계란에 넣습니다. ◆ 그리고 굴 소스 1스푼 하고 소금 작은 1스푼. 약간의 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. ◆ 후라이팬에 기름을 고루 두르고 열이 올라오면 섞어두었던 계란 토마토를 넣어 줍니다. ◆ 그리고 부드럽게 천천히 잘 저으면서 섞어줍니다. ◆ 계란이 다 익으면 보기 좋은 접시에 덜어서 먹으면 되..

이번에는 건조기에다 오이를 말려서 무침을 해보려고 합니다 딱히 설명할 사항은 아니고 간단하다 보니 쓱윽~~ 빠르게 지나가겠습니다. 가장 중요한 오이 상태 좋은 것만 선별하여 잘 씻어 줍니다. 껍질은 있는 그대로 깍지 않습니다. 그다음에는 오이 한 놈 한놈 씩 ㅎㅎ 도마에 오려 예쁘게 썰어야겠죠 이렇게 동그라미로 썰고 길쭉하게 도 썰어 놓았습니다. 이제 건조기에 올려놓으면 됩니다. 건조기에 동 그랑 거랑 길쭉한 거 이렇게 나눠서 두었습니다. 요즘 건조기 많이 사용해서 전기료 걱정은 되지만 이렇게 만들어 놓으면 오래 동안 먹을 수 있어 좋습니다. 이렇게 위치 교환도 자주 해주면서 꼬박 하루가 지나갔습니다. 다음날이 되고 나서 보니 잘 말려져 있네요 이제 양념에 무쳐야겠죠 양념이야 해 봤자 고추장 고춧가루 참..

최근에 아울렛 안에 있는 식당에서 해물덮밥을 먹었는데 너무 맛이 없는 겁니다 돈 아까운것도 맞지만 배고파서 허겁지겁 들어와 먹었는데 진짜 4스푼 정도 먹고 나왔습니다. 집에 오는 길에 내가 한번 만들어 봐야겠다고 다짐하고 만들어 봤습니다. 먼저 준비할 재료가 있어야겠죠 양은 3~4인분 양으로 잡았습니다 재료 : 해물 믹스 / 돼지고기 / 양송이버섯 3 /새송이버섯 1 / 청경채 2 /양파 반쪽 조미료 ; 간장 1스푼 / 굴소스 2스푼 / 참기름 2스푼 /후추 / 전분 2스푼 / 물 250ml 이렇게 준비 하였으면 이제 조리를 해야겠죠 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어놓고 전분과 물은 1대 1로 비율로 넣고 저어서 전분물을 만들어 놓습니다. 팬에 기름을 두르고 돼지고기부터 볶아 반쯤 익어가면 양파와 다진..

드디어 애드센스 결제 계좌 등록하라고 알림이 왔네요 제가 알기로는 핀 번호 등록 후 수입이 100달러 이상 일 때 결제 계좌 등록 창이 생긴다고 하던데 전 한참 부족한데 핀 번호 등록 후 바로 다음날 결제 계좌 등록 창이 생겼습니다. 외화 계좌번호를 적어야 하기에 전 바로 어플로 외화 통장 만들었어요 대부분 sc제일은행을 많이들 하는데 애드센스 정책이 바뀐 후 굳이 sc제일은행 할 필요가 없습니다. 기존 sc제일은행 계좌가 있으면 상관없지만 없어도 현재 거래은행 외화통장 개설해도 무방합니다. 전에는 300달러 부터 수수료가 있었지만 현재는 100달러부터 수수료가 발생되니 5대 은행권에서 외화 계좌 개설하면 될 것 같습니다. 전 신한은행이 주거래 이기때문에 신한은행으로 진행하였습니다. 참 참고로 카카오 뱅..

얼큰하고 깔깔한 애호박 찌개 많은 사람들이 찾는 음식 중 하나인데요 맛집 같은 경우는 줄을 서서 먹은 곳도 있다고 합니다. 그런데 의외로 간단히 집에서도 만들어 먹을 수 있습니다. 3~4인분 양의 애호박 찌개 만들 레시피입니다 재료 애호박 1.5개 / 양파 0.5개 / 삼겹살 또는 목살 {먹을 양만큼 } 조미료 간장 3스푼 / 고추장 2스푼 / 된장 0.5 스푼 / 고춧가루 2스푼 / 굴 소스 0.5 스푼 / 다진 마늘 1스푼 / 후추 , 그리고 물 1.5L 복잡해 보일 수 있지만 의외로 너무 간단합니다. 호박 양파 고기를 알맞은 크기로 썰어 줍니다. 고추장 된장 간장 고춧가루 굴소스 다진 마늘 썩어서 미리 양념을 만들어 그릇에 담아두고 고르게 썰어둔 고기를 먼저 팬에 어느 정도 구워줍니다. 기름이 어느..

혈관에 좋은 양파 여러 음식에 들어가는데요 저번에도 양파로 맛있는 나물을 소개하였는데 이번에는 조금 아주 조금 시간과 번거로움이 있는 양파 말랭이 무침을 소개합니다 이번에 저는 싱싱한 양파 20개를 준비했습니다 20개여도 이걸 건조해서 말리면 양이 엄청 적어지거 든요 껍질은 한 겹 배겨놓고 버리지는 말고 껍질도 물에 우려 드시면 건강한 물이 되니 끊여서 드셔도 됩니다. 껍질을 한 겹 뱉긴 양파를 물에 한번 씻고 흔히 양파 썰기 똑같은 방식으로 썰어놓아 둡니다. 썰어놓은 양파는 요즘 건조기가 거의 다 있을 거라 생각합니다. 건조기에 가지런히 올려놓습니다. 이제부터는 시간과에 싸움입니다 ㅎㅎ 반나절 건조하고 자리 바꿈으로 해야 건조가 더 잘 됩니다. 이 정도면 거의 거조가 되어가고 있는 중입니다. 여기서 자..